¡Prácticas alimentarias con mayor pulcritud en los alimentos! El Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en articulación con la Municipalidad Provincial de Tocache, entregó equipamiento de cocina y menaje a la Institución Educativa n.° 0458, ubicada en el centro poblado Tananta, en beneficio de 166 estudiantes de primaria.
La entrega se realizó en el marco del Premio Nacional Sello Municipal y del cumplimiento de los compromisos establecidos en el producto n.° 7. El equipamiento incluye cocinas semiindustriales, ollas, peroles, jarras medidoras y tablas de picar, además de utensilios como cucharones, cuchillos, coladores, ralladores y espumaderas.
También se entregaron platos, tazas y cubiertos de acero inoxidable, así como indumentaria para el personal de cocina. Estos implementos permitirán mejorar las condiciones para la preparación, manipulación y servido diario de los alimentos, contribuyendo a garantizar su calidad e inocuidad.
En esa línea, la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Maritza Canales, ha reafirmado el compromiso del sector de continuar fortaleciendo el servicio alimentario escolar para que los niños reciban una alimentación adecuada, segura y de calidad.
Por su parte, la jefa de la Unidad Territorial San Martín destacó que el trabajo articulado entre el PAE y los gobiernos locales permite sumar esfuerzos para brindar el servicio alimentario en mejores condiciones y contribuir al bienestar de los estudiantes.
En la región San Martín, el PAE brinda atención alimentaria a 192 073 estudiantes de 2794 instituciones educativas públicas, promoviendo junto a los gobiernos locales mejores condiciones para la preparación y servido de los alimentos y contribuyendo a una alimentación escolar segura y de calidad
